Harina

de trigo sarraceno

¡Un superalimento!

BENEFICIOS DE LA HARINA

DE TRIGO SARRACENO

Contiene todos los aminoacidos esenciales

Aporta vitaminas del grupo B y minerales como zinc, fósforo, selenio, manganeso y potasio. También aporta algo de calcio y hierro. Es muy bajo en sodio.

Contiene hidratos de carbono de lenta absorción. Además, es muy rico en fibras, entre ellas la denominada fagomina, que disminuye la absorción de los mismos en el intestino.

Contiene un glucocido llamado rutina flavonoide, que previene enfermedades cardiovasculares.

BENEFICIOS DE LA HARINA DE TRIGO SARRACENO

Contiene todos los aminoacidos esenciales

Aporta vitaminas del grupo B y minerales como zinc, fósforo, selenio, manganeso y potasio. También aporta algo de calcio y hierro. Es muy bajo en sodio.

Contiene hidratos de carbono de lenta absorción. Además, es muy rico en fibras, entre ellas la denominada fagomina, que disminuye la absorción de los mismos en el intestino.

Contiene un glucocido llamado rutina flavonoide, que previene enfermedades cardiovasculares.

Información nutricional harina de trigo sarraceno

Para una porción de 50 g (1/2 taza de té)

Valor energético

Carbohidratos

Proteínas

Grasas totales

Grasas saturadas

Grasas trans

Fibra alimentaria

Sodio

Cant. por porción

172Kcal = 725 kJ

36 g

3,6 g

1,5 g

0 g

1,4 g

6 mg

%VD(*)

9 %

12 %

5 %

3 %

0 %

–

6 %

0 %

(*) Valores diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.