?Quiénes somos?
Conocé sobre
nosotros
Somos una familia agropecuaria de un pequeño pueblo en el sudeste de la provincia de Córdoba que apuesta al desarrollo de la región, dándole valor agregado a sus cereales.
En 2015 fundamos AGROALIMENTOS PRAGA SRL y comenzamos a prepararnos para lanzar nuestros productos al mercado. Un sueño que se concretó en 2016 bajo el nombre de CELIDARINA.
¿Qué hacemos?
Elaboramos harinas libres de gluten con alto valor nutricional a partir de cereales y pseudocereales producidos por nosotros mismos: harina de sorgo, harina de trigo sarraceno y harina de maíz. A partir de las cuales elaboramos nuestras propias premezclas libres de gluten.
Nuestro compromiso social y amor por la cocina nos hace trabajar incansablemente para eliminar los mitos sobre la dificultad de la vida celíaca.
Queremos brindarle un producto de excelencia, más saludable y con el que podrá cocinar fácilmente.
Nuestra filosofía
Misión
Brindar a las familias en todo el país la oportunidad de cocinar y disfrutar de alimentos libres de gluten de manera sencilla y saludable, facilitando así los momentos cotidianos de las personas con celiaquía y los vínculos con su entorno.
Visión
Ser una empresa innovadora, que busca nuevos mercados, comprometida siempre con la sustentabilidad y el crecimiento de su grupo humano.
Nuestros valores y compromisos
Politica de calidad
Somos una empresa que busca diariamente
PROMOVER la formación del personal de la empresa asegurando su continua capacitación y concientización por la calidad.
ESTABLECER el principio de la mejora continua de nuestro sistema de gestión de calidad.
SATISFACER al cliente y gestionar las necesidades de las partes interesadas.
CUMPLIR con la totalidad los requisitos legales vigentes.
Politica de seguridad
Trabajamos ajustándonos a normas de seguridad e higiene que garantizan la seguridad de todo el personal.
Política ambiental
Ninguno de los procesos realizados en nuestra empresa consume agua, genera desechos tóxicos ni libera sustancias a la atmósfera. Contamos con sistemas de aspiración y filtrado que evitan las emisiones de polvo.
Grupo humano
Somos una gran familia que cree firmemente en el trabajo en equipo, tratando de generar siempre vínculos de cercanía y confianza entre quienes trabajan en la empresa.
Nuestras certificaciones
Certificación IRAM-ISO 9001:2015
Nuestra organización dispone de un sistema de gestión de calidad basado en la norma ISO 9001:2015, certificada a través del Instituto Argentino de Normalización y Certificación (IRAM).
¿En qué consiste la certificación IRAM-ISO 9001:2015?
La certificación establece que todos los procesos que realizamos en nuestra organización, están diseñados e implementados a través de lo establecido en la norma ISO 9001 publicada en el año 2015,
Esta norma es de carácter internacional, y se basa en el ciclo de mejora continua (planificar – hacer – verificar – actuar).
Su aplicación garantiza que la gestión de la calidad se imprima cada vez más en el ADN de nuestra organización,
haciendo foco siempre, en la satisfacción de nuestros clientes, aportándoles confianza y seguridad.
Certificación KOSHER MEHADRIN y PAREV
Todos nuestros productos cuentan con certificación KOSHER MEHADRIN y PAREV.
¿En qué consiste la certificación KOSHER MEHADRIN y PAREV?
La palabra KOSHER, en hebreo, significa «apto», «apropiado», «adecuado». Se trata de los alimentos que responden a una normativa que los habilita bajo las leyes bíblicas y talmúdicas de la religión judía. Estas leyes hacen alusión a la pureza, calidad y limpieza de los alimentos, y a su vez, al tipo de comida y sus preparaciones.
En la certificación de productos kosher, se supervisan tanto los insumos, como los procesos productivos utilizados en su fabricación. Esto significa no solo que nuestro sistema de elaboración de alimentos está adecuado a las normas y los estándares de la religión judía (que persiguen un equilibrio para el cuerpo y el alma), sino también que son garantía de calidad y transparencia.
MEADRIN se refiere al nivel más estricto de supervisión kosher.
PAREV significa que el producto no contiene carne, lácteos o sus derivados.
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