Tortas fritas libres de gluten
¡Son las mejores tortas fritas libres de gluten que vas a probar!
Muy muy poquitos ingredientes y super fáciles de hacer.
Son para que podamos comer todos, porque además no tienen derivados lácteos ni huevos. Nadie va a notar la diferencia con unas tortas fritas tradicionales.
¡Probalas y después contanos!
PARA ESTA RECETA VAMOS A UTILIZAR
RECETA PASO A PASO
VAMOS A NECESITAR:
- 250 g de premezcla universal para preparaciones saladas Celidarina
- 4 cucharadas de aceite
- 1 cucharada raza de sal
- 1 cucharada raza de azúcar
- Agua c/n
¡EMPECEMOS!
Colocamos la premezcla con la sal, el azúcar y el aceite en un boul. Incorporamos el agua de a poco a media que vamos integrando con las manos. Debemos lograr una masa uniforme y lisa.
Estiramos y cortamos con la forma deseada, o simplemente tomamos un trocito y aplastamos con la palma de la mano (mientras tanto envolvemos el resto de masa en una bolsita o en papel film para que no se reseque). Realizamos un corte en el medio para que luego no se inflen y freímos en aceite caliente.
Retiramos y colocamos sobre papel absorbente. Espolvoreamos con azúcar.
conservación
Son para comerlas en el día.
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