Galletitas de chocolate libres de gluten
¡Las cookies de la felicidad!
Para los más peques (o no 🙄)
Le pusimos confititos libres de gluten. Pero si no tienen, o no consiguen, pueden reemplazarlos por chips negros o blancos.
¡Son una delicia!
PARA ESTA RECETA VAMOS A UTILIZAR
RECETA PASO A PASO
Para una placa para horno llena de galletitas
VAMOS A NECESITAR:
- 175 g de premezcla universal para preparaciones dulces Celidarina
- 15 g cacao amargo
- 50 g de manteca
- 75 g de azúcar
- 1 huevo
- Confites sin tacc o chips
¡EMPECEMOS!
Batimos la manteca con el azúcar durante 2 minutos. Agregamos el huevo y batimos solo para integrar. Luego incorporamos la premezcla junto con el cacao y mezclamos con una cuchara (no metas las manos porque la masa es pegajosa) hasta que se integre todo por completo. Agregamos los confites o los chips y mezclamos un poquito.
Tomamos porciones y armamos bolitas sobre una placa para horno enmantecada.
Aplastamos y formamos las galletitas. Podemos incorporar confites por encima.
Llevamos la placa a la heladera unos minutos hasta que precaliente el horno a 180° C (temperatura media).
Horneamos entre 10 y 15 minutos.
Retiramos las galletitas de la placa y dejamos enfriar.
conservación
Se conservan varios días en perfecto estado en un frasco o tupper cerrado.
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